Praktikant im Bereich Lebensmittel, Ernährung und Hygiene (m/w/d)
- Meckenbeuren-Liebenau
- Catering
- Liebenau Service gemeinnützige GmbH
- Start: Ab sofort
- Vollzeit | 39 Stunden / Woche
- Befristeter Vertrag
für die Praktikumsdauer
Deine Aufgaben
- Unterstützung der Verantwortlichen für Hygiene bei der Umsetzung und Weiterentwicklung von Hygienestandards
- Mitwirkung im Hygienenetzwerk und Unterstützung bei der Zusammenarbeit mit den beteiligten Bereichen
- Mitarbeit bei der Erstellung, Überarbeitung und Weiterentwicklung von Hygienekonzepten
- Mitarbeit bei der Weiterentwicklung des Angebots im Hinblick auf Bio- und regionale Speisen
- Unterstützung bei der Vorbereitung und Umsetzung der DGE-Zertifizierung
Dein Profil
- Studium im Bereich Ernährungs- und Hygienemanagement, Verpflegungsmanagement oder Ernährungsmanagement. Alternativ: Ausbildung zum Hauswirtschaftsmeister (m/w/d) und Bedarf an einer Facharbeit
- Interesse an den Themen Ernährung, Lebensmittel, Verpflegung, Hygiene und Qualitätsmanagement
- Selbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
- Bereitschaft, theoretisches Wissen in der Praxis anzuwenden und eigene Ideen einzubringen
Unser Angebot an dich
- Arbeiten in einem starken, zuverlässigen und hilfsbereiten Team
- Eine strukturierte Einarbeitung mit klaren Ansprechpersonen
- Geregelte Arbeitszeiten, sodass Beruf und Freizeit miteinander vereinbar sind
Kantine und weitere Essensmöglichkeiten vor Ort
Parkplätze direkt am Haus
Kontakt
Inhaltliche Fragen zur Stelle
Rebecca Langer
Leitung Catering
+49 7542 10-7038
Einsatzort: Siggenweilerstraße 11 | 88074 Meckenbeuren-Liebenau
Allgemeine Fragen zum Bewerbungsablauf
Recruiting
Siggenweilerstraße 11 | 88074 Meckenbeuren
+49 7542 10-1302
bewerbung@jobs.stiftung-liebenau.de
Web-ID: 2026-0579